耳聋患者该如何正确饮食?

　　耳聋患者该如何正确饮食?由于耳聋给患者的学习、工作以及生活均带来了诸多不便之处，因此我们一定要对此病引起一定重视。根据听力减退的程度不同，可又称之为重听、听力障碍、听力减退以及听力下降等。一般来说，导致耳聋引发的主要病因通常可表现为先天性畸形以及炎症。对于每个耳聋患者来说，正确的饮食是十分重要的，那么，耳聋患者究竟该如何进行正确饮食呢?

 

　　耳聋患者正确饮食的方法如下

 

　　1、要限制脂肪的摄入

 

　　大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。因此，老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、油炸食物等富含脂类的食物。

 

　　每日食品中含胆固醇总量应在300毫克以下。尽量少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品，如蛋黄、对虾、奶油等。烹调方法尽量选用炖、煮，应避免油炸、煎。

 

　　2、多补充富含蛋白质和维生素类食物

 

　　经研究数据表明，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类消耗量增加。人体缺乏维生素类食物，特别是缺乏维生素D时，其代谢衍生物钙化醇减少，司听功能的内耳听觉细胞会发生退行性病变;同时维生素缺乏可致红细硬度增加，难以通过末稍微血管，导致听觉细胞缺氧缺锌，这也和老年性耳聋有关。

 

　　所以，我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。

 

　　3、多食含锌食物

 

　　锌是人体必需的14种微量元素中极为重要的一种，因此被称之为生命元素。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。英国学者研究资料表明，老年性耳聋的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人除耳聋外，味觉或嗅觉也不同程度受损。经补锌治疗3-6个月，约30%病人的听力得到改善。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝;各种海产品：苹果、橘子、核桃、黄瓜、白菜、萝卜等。

 

　　4、多饮牛奶

 

　　60年代以后世界牛奶的生产和消费量剧增。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。牛奶中的矿物质是以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础，也是抗疲劳、延缓衰老的基础。

 

　　另外，牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季，牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。

 

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